VARIANTE 1
VORSPEISEN
Gemischte Blattsalate mit Parmesanspänen
Markklößchen-, oder Flädlesuppe
HAUPTGÄNGE
Cordon bleu vom Schwein, Schweineschnitzel paniert, Putengeschnetzeltes,
Schweinegeschnetzeltes, Gefüllte Kalbsbrust, Gegrilltes Schäufele
Putenrollbraten, Rindergulasch, Rinderrouladen
Vegetarische Hauptgänge: Käsespätzle, Lasagne mit Gemüsefüllung, Lasagne mit Lachsfüllung, Nudeln mit Lachs
BEILAGEN
Spätzle , Nudeln , Bratkartoffeln, Kartoffelpüree, Semmelknödel, Schupfnudeln, Kartoffelsalat (bitte eine gemeinsame Beilage)
SAUCEN
Braune Sauce, Rahmsauce, Rahmsauce mit Champignon, Pfeffersauce, Senfsauce
DESSERT
Mousse au chocolat oder Vanille
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
VARIANTE 2 (Vesper)
Vesperplatten mit verschiedenen Schinkensorten, Salami,
Hausmacher Wurst, reichlich dekoriert
Käseplatten mit verschiedenem Käse und Weintrauben,
Butter und frischem Bauernbrot
(die Platten bleiben bis 22 Uhr auf dem Tisch)
Neuer Text
Das Menü wird geliefert von der Metzgerei Schrenck Kuppenheim
